东北肉牛育肥技术

东北肉牛简单介绍如何育肥技术？

随着牛冷精改良技术和秸秆养牛技术的普及应用，养牛业已从传统的役用向肉用方向发展，肉牛生产渐成规模，普遍采用架子牛短期强制性育肥，丰富了市场供应。然而由于我国人均草场面积小，架子牛生产数量不足，再者这种育肥方式周期长，导致出栏率低，经济效益低。

同时，随着国民生活水平的提高，高档牛肉的需求量也越来越大， 而应用犊牛直线育肥技术则能较好地弥补上述不足与缺陷。 犊牛直线育肥具有四大好处：一是缩短了生产周期，较好地提高了出栏率。二是改善了肉质，满足市场高档牛肉的需求。三是降低了饲养成本， 提高了肉牛生产的经济效益。四是减少了草场载畜量，可获得较高的生态效益。

犊牛育肥主要包括以下技术环节：

1.育肥犊牛品种的选择选择夏洛来、西门塔尔、 利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的杂种犊牛。

2.犊牛的饲养管理吃足初乳。肉用犊牛一般为自然哺乳，犊牛生后1～1.5小时及时喂给初乳，7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养极为丰富。

同时，补充一些维生素A、维生素D和维生素E。 饲养管理。犊牛的提早补饲至关重要。1周龄时开始训练饮用温水。为促进犊牛瘤胃的发育和补充犊牛所需的养分，提早喂给一些青、 粗饲料的精料：一般在10～20日龄开始训料，开始训料时将精料制成粥状，并加入少许牛奶，初日喂10～20克，逐渐增加喂量；20日龄开始每日给10～20克胡萝卜碎块， 以后逐渐增加喂量；30日龄时，栏内设干草机理，诱其采食；60 日龄开始加喂青贮饲料，首次喂量为100～150克。随着犊牛采食量的增加，必须保证充足的饮水。

犊牛与母牛要分栏饲养，定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动，随母在牛舍附近牧场放牧，放牧时适当放慢行进速度，保证休息时间。犊牛达135日龄时断奶。

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