核算东北肉牛养殖成本

东北肉牛养殖是我国全国客户首选择一个品种，现在养殖肉牛确实给大家带来一定利润。是农户普遍经营的家畜生产项目。很多其它经营项目的老板也把目光转向了这个行业。牛是草食动物，适应性强，既能舍饲，又能放牧，品种多，产品多，价值高。发展养牛不仅为农业生产提供动力和肥科，而且为工业生产提供皮、肉、奶等食品加工及制革原料，肉，奶又是营养丰富的食品。广大农户朋友们，特别是养牛专业户进行肉牛养殖成本核算，对发展商品生产，提高经济效益十分必要：

下面是我们多年来总结的一些经验，与大家分享一下，有不足之处希望大家指正，
    一．东北肉牛核算对象及成本指标
    东北肉牛的饲养过程，分为繁殖牛犊和育成阶段。繁殖牛犊阶段主要产品是牛犊，应该核算牛犊成本即基本牛群饲养费，副产品是奶、粪肥、死蓄残值。牛犊继续饲养，通过幼牛阶段，成为肉牛，这就要核算育成牛群成本。副产品是粪肥。育成后，肉牛生产牛肉，这就要核算生产牛肉中屠宰费等肉牛养殖成本。
    在育成阶段，在肉牛育肥过程中，还应该算增重成本、活重成本。
    二、成本核算及其核算方法
    (一)东北肉牛犊成本。牛犊是指刚出生后至断乳前的小牛。牛犊的成本也就是基本牛群成本，一般是以日历年度作为一个核算期，包括繁殖母牛、种公牛及未断乳牛犊的全部饲养费用。
    一般每期的饲养牛群的成本包括：
    1.人工费用（牛场中的雇佣养殖员的费用）。
    2.物质费用，包括肉牛饲料费用，燃料动力费用，治疗肉牛疾病的费用，牛场管理费用等等。
    (二)育成牛群成本。
    育成牛成本包括：
    1．本期饲养费。
    (1)人工费用。
    (2)物质费用。
    2．期初存栏价值。
    3．期内购入转入育成午价值。
    育成牛群成本计算公式：

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