近年来，阆中市强化优势产业培育，积极实施政策引导，加大工作力度，狠抓工作落实，大力推进肉牛产业化工程，肉牛产业实现了又好又快发展。今年上半年，该市肉牛存栏已达8.36万头，可实现年出栏肉牛3.18万头。他们的主要做法是：

    一、稳步推进基地建设。按照“千家万户养母牛，集中育肥养肉牛”的思路，建设肉牛繁殖和育肥基地，重点打造了国道212线和阆剑路“万头优质肉牛产业带”。上半年，该市新增肉牛育肥栏位3250个，增养优质肉牛2200头，改扩建圈舍5500平方米；已新建成年出栏优质肉牛300头肉牛育肥小区1个、年出栏200头肉牛育肥小区1个、能繁母牛基地1个、年出栏50头以上的农户达15户。

    二、不断健全良繁体系。继续推广优质肉牛杂交改良技术，认真实施牛改冷配免费政策。通过完善乡镇配种站点，优良品种引进推广，极大的提高了养殖农户的积极性，肉牛品种质量不断提高，良繁体系不断健全。目前，该市已建成牛改冷配站点37个，从事牛改冷配的专业技术人员达50余人，肉牛改良面已达到80%。

    三、 做大做强龙头企业。依托“全国农产品加工业示范企业”、“四川省农业产业化经营重点龙头企业”、“四川名牌产品”张飞牛肉公司，积极延伸产业链条，提高产品附加值，做大做强龙头企业，增强龙头企业产业带动作用。目前，已建成的肉牛屠宰加工生产线，可实现年屠宰肉牛5万头、年加工牛肉午餐罐头1800吨、红烧牛肉罐头1200吨、分割牛肉3000吨。即将建成的牛肉副产物综合利用生产线，可使5000户农户受益，并提供城镇就业岗位500多个。

    四、日趋完善行业协会。充分发挥畜牧业协会的桥梁和纽带作用，推动行业合作和肉牛产业发展。定期召开各种会议，开展经验交流、学术讨论和解决肉牛产业发展等相关问题。目前，全市建立了石龙时新场、彭城响水滩等肉牛生产合作社或协会共计14个。张飞牛肉公司充分发挥肉牛行业协会作用，积极实施优质肉牛质量追溯项目，实行优质肉牛杂交改良、标准化育肥、养殖加工全过程无公害控制，为农户提供产供销一条龙服务。