面对现在东北肉牛数量下滑的状况,我们记者对东北肉牛产地吉林四平进行了采访,金诚牧业的耿大明先生接待了我们,对目前东北肉牛数量下滑情况,他说,东北肉牛之所以要比每年数量减少,因为现南方一些养殖场和屠宰场大部都从这里引出去,以前不光是公牛要育肥屠宰,现在母牛也要屠宰,导致生育率下降,那么现在要想让东北肉牛在数量上升,只能限制母牛的出售,鼓励农户养殖母牛,把肉牛的数量提高上去,耿大明先生是吉林市场一位很有经验的一位专家,对牛的从师和品种有一定的见解,采访后,他带领我们参观了他的牛舍。里面的牛养殖的很好,他说这都是他多年的经验积累起来的,同时也欢迎广大朋友前来参观和指导。东北肉牛改良对牧业有哪些发展?必须坚持以自繁自育为主,注重培育地方优良品种,有针对地运用改良技术,建立和完善良种牛繁育体系,提高扩繁速度。
那么哪些牛的改良带动哪些地区发展呢?有相关新闻介绍, 据了解,养牛的经济效益相对较高,在农牧民增收中发挥了主渠道作用。去年,全区农牧民奶牛养殖业人均收入达344元;奶牛养殖业及乳品加工业产值,占畜牧业总产值的43%左右。在人多地少、牧草资源比较匮乏的和田,平均每头改良牛犊比土牛犊多收入800元,平均每头改良的适龄母牛产奶量比土种牛高900公斤,两项增加值可使全地区农牧民年均增收90多元。
刚刚过去的五年,是新疆五十年来养牛业发展最快、效益最好的时期。新疆采用建立多元投入机制、大力扶持龙头企业、加快淘汰去势劣质土种公牛、重视黄牛改良的宣传和培训、加大冷配站点的网络化建设、创新激励机制、重点实施32个品种改良示范县项目等具体办法,使黄牛改良工作取得了可喜的成绩。
全区良种牛和改良牛数量已达到287.3万头,良种率由2000年的50%上升到了57%。荷斯坦牛、西门塔尔牛、新疆褐牛已成为产奶牛的主体,产奶总量大幅上升,去年全区牛奶产量达到152.22万吨;出栏牛胴体平均重达到144.81公斤,牛肉总产量34.55万吨。
奶牛产业带布局在天山北坡、伊犁河谷、塔额盆地、焉耆盆地共20个县市。良种奶牛比例力争达到70%,个体年均产奶达到4500公斤以上。乳品加工业的重点放在天山北坡经济带,大力推进产业化经营。
肉牛产业带布局在伊犁河谷、额尔齐斯河流域,以及南疆、北疆和东疆铁路沿线,重点发展以新疆褐牛和西门塔尔牛为主,建设一批良种化程度和饲养水平较高的商品牛生产基地,争取出栏肉牛胴体重平均达到220公斤。
牛品种改良,对提升牛的总体质量,带动畜牧业整体发展,把畜牧业生产由数量增长型转变成为质量效益型起着至关重要的作用。
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