东北肉牛介绍架子牛快速肥育技术。一般架子牛肥育需120天左右,,可以分为三个阶段,即过渡驱虫期,约15天;育肥前期,约45天:肥育后期,约60天。
高档优质牛肉生产。要求选择西门塔;儿、利木资牛等肉质好的国外引进品种与我国的地方黄牛良种的杂交牛:1-1.5岁、体重300公斤,体形外貌良好的阉牛,进行6-8个月的强度肥育(前3-4个月日粮精粗比约为60:40:后3-4个月日粮精粗比约80:20),体重达到500公斤。等级评定达到我牛肉标准的优二级以上。再加上严格的饲养管理,才可达到要求。
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