育肥架子牛主要采取舍饲,单槽拴系饲养,限制运动,缰绳长0.4-0.5m为宜,使牛不便趴卧。饲喂时要定时定量,个体投料,日喂三次,给料要先粗后精,少喂勤添。
增加或变更饲料时要逐渐进行。每次饲喂后要饮水一次,高温季节可适当增加饮水次数。要保持卫生,定期消毒。做到五净,即草料净、饮水净、牛槽净、牛舍净、牛体净。牛舍内要保持干燥,每月消毒一次,夏季用药物消灭蚊蝇。
饲养人员要细心观察牛的采食、饮水、反刍、粪便、精神状态等情况,发现异常及时采取治疗措施。
在肉牛生产中,目前国内的肉牛主要是国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交生产的杂交改良牛和我国几个地方良种黄牛品种,这些牛通过科学饲养,特别是后期集中3-5个月催肥,使其具有了良好的肉用性能,18-27月龄体重450千克以上,生产高档牛肉的优质肉牛体重要求达500——600千克。
架子牛的选择 架子牛品质是影响商品肉牛肥育性能的重要因素之一,介绍架子牛的选择或等级评定标准,以期促进我国肉牛生产及产业化进程。
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