东北肉牛为大家简单介绍牛舍的建设,希望能帮助大家。
牛舍建场之前的准备十分重要,这里提供几条建议。办公室和宿舍:办公室500平方米,宿舍800平方米,每平方米造价为500元,约需资金65万元。
据国内外农业发达地区成功的经验证明,当畜牧业形成产业化后,使其与种植业产值之比为1:1左右时,农业产业才能达到结构最优化、效益最大化,种植业和畜牧业相得益彰,这要求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变,从粗放型向集约型转变,从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场、放开经营、搞活流通和贸易多元化转变。
通过系列的开拨肉牛基地,引导千家万户农民进入日益发展的市场,提高组织化程度,推进生产经营规模化发展,实行种养加、产供销、内外贸、牧科教等一体化,用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。
看场地的环境与大小。根据农业部无公害牛肉生产准则,肉牛饲养场应建在避风向阳的地方,所选环境还应干燥、通风、排水良好、易于组织防疫。牛场周围1公里内应无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉类加工厂、屠宰场、活畜交易市场和畜牧场等,牛场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所0.5公里以上。建牛场要请专家设计指导,牛舍建筑可因陋就简,切忌“豪华”。
看架子牛的来源。架子牛的来源及质量是实现规模养牛的前提条件。规模饲养肉牛应根据市场需求选择抗病力强、耐粗饲、增重快、肉质好、饲料报酬高的优良品种。
看自身经营管理水平。搞规模饲养应在自身管理水平允许的范围内确定规模大小。可由小规模起步,总结出成熟的管理经验后,再扩大饲养规模。
看市场定位。饲养肉牛前应进行市场调查和定位。目前育肥肉牛的市场有三:一是选3岁以上成年牛(包括阉牛和淘汰母牛)短期育肥,目的是生产普通牛肉,在国内市场销售;二是选择2岁以上的阉牛进行3个月以上的强度育肥,要求技术较高,目的是生产供应港澳的活牛;三是选择1~2岁的架子阉牛进行6个月以上的强度育肥,要求技术高,目的是生产高档牛肉和优质牛肉,其高档肉和优质肉占活重的20%~25%,主要供应国内星级宾馆和大使馆消费,余下的肉仍可作普通牛肉销售。
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